Lauwarmer Linsensalat mit Räucheraal
1. Linsen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen.2. Karotten und Sellerie von der Schale befreien und in 2-3 mm große Würfel schneiden. Schalotten,...
1. Linsen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen.2. Karotten und Sellerie von der Schale befreien und in 2-3 mm große Würfel schneiden. Schalotten,...
Für die Garnelen-Pilz-Dumplings auf Spargel aus dem Dampfgarer erst den Teig zubereiten. Dafür alle Zutaten gut verkneten, zu einer Kugel formen, in Folie...
Hobby-Koch
Für den Zander die Karotten, Petersilienwurzel und gelbe Rübe schälen und in 5 mm dicke Stifte schneiden. Das Zanderfilet in vier gleich große Stücke teilen...
Hobby-Koch
Die weich gekochten Lasagneblätter werden abgekühlt abgeschreckt und trockengetupft, dann verteilt man den in Würfel geschnittenen und mit Salz, Pfeffer und...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Kombination von Forellen und Rotwein überrascht zuerst nach Belieben, erweist sich aber als überaus...
1. Artischocken in einem Sieb abrinnen und vierteln. Oliven in Scheibchen von dem Stein schneiden. Getrocknete Paradeiser in schmale Streifen schneiden....
Lachsfilet salzen und bei mittlerer Temperatur in den Ofen geben. (10-15 Minuten, wenn aufgetaut und 20 Minuten, wenn gefroren) Für die Salbeisauce, die...
Hobby-Koch