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Vanilleeis Mit Waldbeeren - *
(*) Gelato alla Vaniglia ai Frutti di BoscoEidotter mit dem Mixer zu einer dicken Krem aufschlagen, dabei den Zucker beigeben. Solange rühren, bis der Zucker...
Italien Dessert kalt Rezepte
141 Rezepte zu Italien Dessert kalt
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Crema fritta, Gebackene Krem - Venetien
Die Dotter mit dem Zucker zu einer dicken, hellgelben Krem schlagen. Die Zitronenschale unterziehen, das Mehl durchsieben und nach und nach hinzufügen....
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Parfait von Orangen-Amaretti mit Zabaglione von Vin Santo
(*) Das italienische Mandelgebäck gibt es in Feinkost-Geschäften und in gut sortierten Supermärkten._Parfait_ 1. Weisse Kochschokolade in einem separaten...
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Marillenstrudel mit Marzipan
Für den Marillenstrudel mit Marzipan zunächst Brösel in Butter leicht braun werden lassen und die Marillen zufügen, Zucker nach Belieben...
Hobby-Koch
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Espressomousse mit Orangensalat
(Bavarese al Caffe con Arance)Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Krem double, den Zucker und die Zitronenschale mit dem Quirl...
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Cassata, Sizilien
Wie beinahe alle sizilianischen Süssspeisen ist ebenfalls die Cassata arabischen Ursprungs. Das Wort leitet sich aus der arabischen Bezeichnung für große...
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Cassata-Eisbombe
ca. 16 PortionenDie Trockenfrüchtemischung mit dem Likör einweichen - am besten ein paar Stunden vor Eismassenzubereitung.Edelstahlschüssel (ca. 5 l...
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Amarettotorte
Eier, Butter und Zucker cremig aufschlagen, Mehl und Packpulver hinzufügen, gut durchrühren und in eine runde Backform Form. Bei 190 Grad Celsius 15 min...
Eier-Koch
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Feigenflan mit Apfel-Trester-Schaum
1. Für den Flan die Feigen grob hacken. Mit 100 ml Orangenlikör die Feigen bei mittlerer Hitze zu Püree machen.2. Für den Orangenkaramel den Zucker hellbraun...
Leila
Spiegelei-Toast mit Radieschen
Für den Spiegelei-Toast mit Radieschen eine halbe Jungzwiebel abziehen, waschen und in feinen Ringe schneiden. Radieschen putzen, waschen, in Scheiben...
Hobby-Koch