Die besten Rezepte zu Hauptspeise Exotisches Fleisch Valentinstag

4 Rezepte zu Hauptspeise Exotisches Fleisch Valentinstag

Gebackene Barramundifilets mit Whiskysauce

Gebackene Barramundifilets mit Whiskysauce

Für die Sauce Whisky, Dill, Sekt und Butter miteinander verrühren und in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis eine cremige Sauce entstanden ist. Mit Salz...

Profi-Koch

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Gegrilltes Kängurufilet mit Sardellenmarinade

Gegrilltes Kängurufilet mit Sardellenmarinade

Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Kapern abtropfen lassen und hacken. Die Chilischote ebenfalls hacken. Knoblauchzehe, Kapern, Zitronenschale...

Profi-Koch

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Krokodilsteak mit Zitronengras

Krokodilsteak mit Zitronengras

Den Grill vorheizen. Die Karotten schälen, den Stangensellerie putzen und waschen. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden. Den Ingwer schälen und fein...

Profi-Koch

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Springbockfilet in Heidelbeersauce
Nusskipferl Nusskipferl

Springbockfilet in Heidelbeersauce

Für das Springbockfilet in Heidelbeersauce erst die Heidelbeersauce zubereiten.

Für die Sauce den Staubzucker in Butterschmalz karamellisieren, die...

Hobby-Koch

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