Griechischer Spinatstrudel (Spanakopita)
Packung Filoteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr auf 180° C vorheizen. Schafkäse, Spinat, Zwiebel und Knoblauch...
Hobby-Koch
Griechenland Ostern Rezepte
20 Rezepte zu Griechenland Ostern
User-Rezept
Gebackener Käse
1. Käse in Scheibchen schneiden. Eine große geben bzw. mehrere kleine ofenfeste Förmchen in den auf 200 Grad , Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 aufgeheizten...
Eier-Koch
Griechisches Kartoffelpüree
Die Kartoffeln schälen, halbieren und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. In ein Sieb gießen und sofort mit einer Kartoffelpresse oder einer Flotten...
Eier-Koch
User-Rezept
Griechischer Osterkranz
Das Mehl in eine grosse Schüssel füllen und eine Vertiefung hineindrücken, den Zucker in die Vertiefung Form. 2 Eier trennen(die Eierschalen aufheben).Salz,...
User-Rezept
Tsureki - Osterbrot mit Ei
Für Tsureki zunächst die zerbröckelte Germ mit einem TL Zucker in der Milch zerrinnen lassen. 10 Minuten gehen lassen.Den restlichen Zucker in einer...
Hobby-Koch
walnuss
Griechisches Omelette
Für das griechische Omelette den Fetakäse mit einem Küchenpapier trockentupfen und in kleine Würfel schneiden oder zerbröckeln.Öl in die heiße Pfanne geben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Griechische Ostern - Souvlaki
1. 16 Holzspiesse in kaltes Wasser legen, damit sich das Fleisch besser von dem Spiess ziehen lässt.2. Fleisch kleinwürfelig schneiden (siehe Tipp).3. Saft...
User-Rezept
Griechische Ostern - Auberginenpüree
1. Melanzane mit einer Gabel ein paarmal einstechen, damit sie gleichmässiger gardünsten. Auf den Bratrost des Backofens legen und im aufgeheizten Backrohr...
User-Rezept
Griechische Fleischbällchen in Paradeisersauce
Aus den vorherigen Ingredienzien einen Hackteig vermengen, dabei herzhaft nachwürzen (den Reiz dieser Dinger macht die Mischung mit Minze und Zimt - klingt...
Eier-Koch
User-Rezept
Joghurt mit Honig
1. Ein Sieb mit Küchenpapier oder einem Mulltuch ausbreiten. Den Joghurt einfüllen und 2 Stunden über einer Backschüssel abrinnen.2. Grob gehackte Nüsse...
Eier-Koch