Nudelauflauf mit Kürbis und Rindsfaschiertem
Für den Nudelauflauf mit Kürbis und Rindsfaschiertem zunächst Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschließend kalt...
Hobby-Koch
Gratin Herbst Rezepte
66 Rezepte zu Gratin Herbst
Granatapfel-Granité
Für das Granatapfel-Granité Blutorangen und Limonen auspressen. Granatäpfel halbieren und ebenfalls mit einer Zitruspresse entsaften. Blutorangen-, Limonen-...
Hobby-Koch
katjasagt
Kartoffel-Kürbis-Gratin
Für das Kartoffel-Kürbis-Gratin die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Hokkaido-Kürbis schälen, aushöhlen und in Scheiben schneiden. Die...
Eier-Koch
DerFeinspitz
Entenbrust mit Gänselebersauce und Birnen-Kartoffel-Gratin
Für die Entenbrust mit Gänselebersauce die Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen. Sie sollen nicht weich sein, sondern noch schnittfest.Schälen und in Scheiben...
Hobby-Koch
michi2212
Kürbisgratin
Für das Kürbisgratin den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Spiralen in Salzwasser bissfest kochen und beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch...
Eier-Koch
michi2212
Kürbis-Paprika-Auflauf mit Schafkäse
Für den Kürbis-Paprika-Auflauf mit Schafkäse die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Kürbis schälen und das Fruchtfleisch in 1 cm...
Eier-Koch
kyraMaus
Gratinierter Kürbis
Für den gratinierten Kürbis das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Den Kürbis waschen und von eventuellen Etiketten befreien. Danach in dünne Spalten schneiden...
Eier-Koch
Erdäpfel-Sauerkraut-Gratin
Für das Erdäpfel-Sauerkraut-Gratin zunächst die Erdäpfeln in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.Das Backrohr auf 200 °C vorheizen.Eier mit...
Eier-Koch
Fenchel-Gratin (milchzuckerarm)
Die Fenchelknollen vierteln und über Wasserdampf oder mit wenig Flüssigkeit weich dünsten. Mit Salz und Zitronensaft würzen.Eine backofenfeste Form mit Öl...
Hobby-Koch
Gebratene Kürbisnocken auf Pastinakengrün
Das Toastbrot würfelig schneiden. Sauerrahm mit dem Ei und Parmesan verquirlen und dazugeben. Die Schalotte und den Kürbis kleinwürfelig schneiden und in...
Hobby-Koch