Gorgonzola-Sauce mit Champignons
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Champignons reinigen, in schmale Scheibchen schneiden. In heissem Butterschmalz goldbraun rösten.Gorgonzola grob...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Champignons reinigen, in schmale Scheibchen schneiden. In heissem Butterschmalz goldbraun rösten.Gorgonzola grob...
Für die Gorgonzola-Spaghetti die Nudeln bissfest kochen. Den Gorgonzola in der Pfanne schmelzen lassen. Den Schlagobers dazu geben, salzen und pfeffern.Die...
Eier-Koch
In einer Schüssel Eidotter mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft sowie Senf mit einem Schneebesen gut verrühren. Öl langsam in schwachem Strahl nach und nach...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Nudeln in ausreichend kochendes Salzwasser Form und ca. 10 Min. al dente gardünsten, zwischendurch ab und zu...
Für die Sauce alle Zutaten in einem Topf vermischen und beiseite stellen. Das Huhn in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Ei untermischen und...
Hobby-Koch
Kohlrabi von der Schale befreien, in feine Scheibchen hobeln und in kochend heissem Salzwasser 3 Min gardünsten. Herausnehmen und abrinnen.Eine feuerfeste...
Fisch spülen, abtrocknen, mit Saft einer Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen und Fisch von beiden Seiten...
Zwiebel und Knoblauch klein hacken, in Olivenöl andünsten. Faschiertes hinzfügen und gut anbraten. Paradeiser mit Flüssigkeit dazugeben, mit Salz, Pfeffer...
Hobby-Koch
Fleisch leicht mit Salz würzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer, Thymian und Rosmarin einreiben. Knoblauch in Stifte schneiden und Fleisch damit spicken. In...
Hobby-Koch
Erdäpfeln in der Schale gar machen.In der Zwischenzeit, Haselnüsse ohne Fett leicht braun rösten, dann grob hacken.Gorgonzola gemeinsam mit Öl, Rahm und Milch...