Penne rigate mit Frischkäsesauce
Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Speck in Streifen, Mozzarella in kleine Würfel, die Zwiebel schälen und fein schneiden. Für die Sauce den...
Eier-Koch
Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Speck in Streifen, Mozzarella in kleine Würfel, die Zwiebel schälen und fein schneiden. Für die Sauce den...
Eier-Koch
Für die Spaghetti Varese die Spaghetti bissfest kochen. Etwas Kochwasser aufheben.Unterdessen die Butter in einer großen Saucenpfanne schmelzen, Steinpilze...
Eier-Koch
Für die Schweinsmedaillons an Bärlauch-Gorgonzolasauce, die Medaillons waschen , trocken tupfen, mit je einem Streifen Schinkenspeck umwickeln, mit Küchengarn...
Hobby-Koch
Für die Mangold Topfen Nockerl den Mangold waschen, mit kochendem Wasser übergießen und kurz ziehen lassen. Danach kalt abschrecken und sehr gut...
Eier-Koch
Für die Nudeln mit Gorgonzolasauce die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.Für die Sauce das Obers erhitzen, den Gorgonzola darin schmelzen lassen, mit Salz,...
Eier-Koch
Für die Spätzle mit Schinken an Bärlauch-Gorgonzolasauce, das Mehl mit einem Teelöffel Salz vermischen und in eine Schüssel sieben. Weizengrieß, Bio-Eier,...
Hobby-Koch
Für die Gnocchi mit Zucchini die Zucchini in Längsrichtung halbieren und in 1 cm dicke Scheibchen schneiden. Knoblauchzehe pressen.Zucchini in Olivenöl...
Eier-Koch
Olivenöl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Vom Gorgonzola die Rinde entfernen und grob zerteilt zum Olivenöl Form. Schlagobers und Milch dazu und unter...
Eier-Koch
Für die Schweinesteaks auf Gorgonzolasauce das Backrohr auf 80 °C vorwärmen und eine Platte mitwärmen.Die Schweinssteaks auf beiden Seiten mit Salz und...
Eier-Koch
Die Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Während die Tortellini kochen, die Butter in einer großen Pfanne bei...
Eier-Koch