Matjes-Kartoffelsalat
Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen, abkühlen, schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Eier ca. 10 Minuten kochen, mit...
Hobby-Koch
Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen, abkühlen, schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Eier ca. 10 Minuten kochen, mit...
Hobby-Koch
Die Eier halbieren, der Eidotter herausnehmen, hier darauf achten, dass das Eiweiss nicht beschädigt wird. Die Dotter mit den Sardinen zerreiben, die Majo...
Thunfisch mit einer Gabel grob zerpflücken und in Rührbecher reintun. nach und nach mit dem Pürierstab des Handmixers der Eidotter (1), Öl und Schlagobers...
Bornholm ist eine kleine Insel in der Ostsee, unter anderem bekannt für ihren Hering (frisch oder geräuchert). Hier ein schnelles Rezept in ungewöhnlicher...
Die Schokolade in einen Schneekessel geben und über Wasserdampf erwärmen. Sobald die Schokolade flüssig ist, die Butter hineinrühren. Vom Herd nehmen und die...
Hobby-Koch
Für die Crostini mit Geflügelleber die Leber von Gallerückständen befreien.Schalotten und Knoblauch fein würfeln und in einer Bratpfanne mit heißem Öl kurz...
Hobby-Koch
(*) Für eine Tortenspringform von 18 cm ø oder evtl. eine beschichtete Halbkugel-Backform Am Vortag kochen.Das Backrohr auf 160 °C vorwärmen. Die geben mit...
Schalotte und Paradeiser in hauchdünne Scheibchen schneiden. Sardinen aus der Dose auf ein Sieb geben, das Öl abrinnen und auffangen.Das Bagüttebrot in...
Für den Katerfrühstück Toast Sauerrahm mit Käse, Schinken und Gurkerlstücken vermengen.Salzen, pfeffern und Höllenfeuersoße einrühren. Masse auf die...
Eier-Koch
Haben Sie schon dieses Zucchini-Rezept probiert?Milch, Eier, Mehl und Salz mit dem Rührbesen zum Crêpeteig durchrühren. Den Teig durch ein Sieb seihen und gut...