User-Rezept
Soupe au pistou
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Diese Basilikumsauce aus der Provence ist die klassische Zugabe zu der berühmten Gemüsesuppe dieser Region. In der...
Frankreich Suppe Rezepte
93 Rezepte zu Frankreich Suppe
User-Rezept
Fischeintopf im Brotlaib
Lauch und Karotten putzen und waschen. Lauch in Ringe und Karotten in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem großen Topf...
Hobby-Koch
Muschelsuppe mit Tomaten und Gemüse
Für die Muschelsuppe mit Tomaten und Gemüse Lauch und Zwiebel fein schneiden, das Wurzelgemüse in Juliennestreifen schneiden. Die Miesmuscheln in Salzwasser...
Profi-Koch
Kürbis-Fleischeintopf
Gehackte Zwiebel in Olivenöl anrösten, würfelig geschnittenes Schweinefleisch mitrösten, mit Paprika bestreuen, mit Essig ablöschen. Mit Suppe aufgießen,...
Hobby-Koch
Fischfond - Grundrezept
Alle Zutaten mit 2 Liter Wasser kalt am Herd aufsetzen. Möglichst rasch aufkochen lassen, es ist aber wichtig, den Moment zu erwischen, BEVOR der Fond richtig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kürbissuppe
Den Kürbis schälen und entkernen. Das Fleisch in dicke Würfel schneiden. Die Milch aufkochen lassen und die Kürbiswürfel hineingeben, salzen. Häufig...
Eier-Koch
Fischfilet in der Folie
Für das Fischfilet in der Folie zunächst die Erdäpfel mit der Schale weichkochen, Schale entfernen und die Erdäpfel würfeln.Zwiebel schälen und in Spalten...
Hobby-Koch
Saftfleisch mit Champignons und Bier
Für das Saftfleisch mit Champignons und Bier zunächst das Fleisch zuputzen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein...
Hobby-Koch
User-Rezept
Austern
Austern unter fliessendem kalten Wasser genau abbürsten. Falls offene dabei sind schmeissen Sie sie weg. Die sind nicht mehr gut. Kurz vorm Servieren mit dem...
Eier-Koch
User-Rezept
Hummer-Pistou
Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch herauslösen. Die Schwänze der Länge nach halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere...