ClaudiasGenusswerkst
Für das Ribeye Steak vom Grill mit Erdäpfelspieß das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Es sollte zum Grillen Zimmertemperatur haben.Die heurigen...
Hobby-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Die Porterhouse Steaks vom Bio-Weidebeef beim Fleischhauer seines Vertrauens oder direkt beim Bauern kaufen und darauf achten, dass es gut abgelegen ist! In...
Hobby-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Die Koteletts mit der grob gemahlenen Pfeffermischung, Salz und Olivenöl einreiben. Ca. 1-2 Stunden marinieren lassen. Wenn man das Fleisch länger...
Eier-Koch
Nusskipferl
Für die Paella das Hendlfilet zuputzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Paprika waschen, entkernen und würfelig schneiden. Tintenfische waschen und...
Hobby-Koch
sabi
Für den Zucchini-Eintopf Zwiebel und Knoblauch fein hacken, mit dem Faschierten anbraten, dann das kleingeschnittene Suppengemüse dazugeben und...
Eier-Koch
lsfabian
Für die Kalbsschnitzel das Fleisch frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Abspülen und trockentupfen. Zwischen 2...
Hobby-Koch
Ullipipsi
Für den Chili-Cheeseburger, das Fleisch mit einem halben Teelöffel Senf vermischen. Die Chilischote sehr fein schneiden und unter das Fleisch mischen, mit...
Hobby-Koch
DanielaUL
Für gefüllte Zucchini die Zucchini halbieren, aushöhlen und blanchieren. Restliches Fruchtfleisch würfeln, die Zwiebel hell anrösten, Paprikapulver und...
Hobby-Koch
linda1989
Für gefüllte Zucchini die Zucchini längs halbieren und aushöhlen. Mit ein wenig Olivenöl besprühen und im 150 °C heißen Backrohr vorgaren.Die Zwiebel fein...
Eier-Koch
monic
Für das Hühner-Souvlaki das Fleisch in Würfeln schneiden. In einen Suppenteller Olivenöl gießen und dabei den Boden komplett bedecken.Den Thymian, das Salz...
Eier-Koch
