Tomatencarpaccio mit Grillkäse
Für das Tomatencarpaccio die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf dem Teller verteilen. Grillkäse beidseitig bis zur gewünschten Bräune...
Eier-Koch
Für das Tomatencarpaccio die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf dem Teller verteilen. Grillkäse beidseitig bis zur gewünschten Bräune...
Eier-Koch
Trockenpflaumen abschneiden, mit dem Rotwein einmal zum Kochen bringen. Abkühlen. Die Knödelmasse nach Packungsangabe fertigen. Den Teig in 4 Stückchen...
Eier-Koch
Scampiköpfe zurechtschneiden und mit kaltem Wasser eine Suppe ziehen und reduzieren (kochen).Die Sacmpischwaenzen mit die Zwiebel und Olivenöl anbraten bis...
Die Ente bei 240 Grad (Gas Stufe 8) 25 Min. auf dem Grill über der Saftspanne rösten. Aus dem Backrohr nehmen, die gesamte Haut abtrennen und in einem tiefen...
Ein tolles Fischrezept zum Selbermachen: Die Lamprete am Kopf aufhängen und den Schwanz zurechtschneiden. Das Blut in einer Backschüssel auffangen. Wenn nach...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Das Mehl auf ein Backbrett sieben und in die Mitte eine Ausbuchtung drücken.Die Eier in einer Backschüssel mixen und...
Für die Seezungenfilets mit Erbsenpüree die Estragonblätter abzupfen, Stiele aufheben. In einer flachen Bratpfanne einen aus den angegebenen Zutaten einen...
Hobby-Koch
Der Gourmet löffelt nicht einfach einen Fischeintopf, er geniesst eine Bisque aus edlen Krustentieren. Dieses feine Süppchen ist eine französische...