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Eingelegter Knoblauch

Eingelegter Knoblauch
Foto: Eva Wahl

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Rezept aus ...

Der Oma in den Kochtopf schau'n
4

Zutaten:

  • 1/8 l Essig
  • 1/8 l Wasser
  • 1/4 l Weißwein
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Pfefferkörner
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 kg Knoblauch
  • Öl

Ähnliche Rezeptthemen:

Einkochen Rezepte , Schönheitsrezepte


Zubereitung:

Essig, Wasser, Salz, Pfefferkörner, Thymian und Zucker aufkochen. Nun geschälte Knoblauchzehen
dazugeben, nochmals aufkochen und je nach Größe ein paar Minuten kochen lassen. Auskühlen lassen und in Gläser füllen, mit Öl bedecken und gut verschließen.

Tipp:

Eingelegter Knoblauch passt gut zu einer rustikalen Brettljause.

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