User-Rezept
Finkenwerder Maischolle
Petersilie abbrausen, abtrocknen und klein hacken. Die Schollen küchenfertig reinigen, abbrausen und trocken reiben. Mit Salz, Pfeffer und ein paar Tropfen...
Fischpfanne Rezepte
72 Rezepte zu Fischpfanne
User-Rezept
Seeteufel-Ceviche mit Muscheln und Mango
Für Seeteufel-Ceviche mit Muscheln und Mango zunächst Seeteufel in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zitronen- und Limettenschale abreiben und mit dem braunen...
Eier-Koch
Zanderfilet auf Reis
Für das Zanderfilet auf Reis die Fischfilets kalt abspülen, mit Küchenkrepp trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf der Hautseite dünn mit Dijonsenf...
Hobby-Koch
Buchweizencrêpes mit Tomaten-Käse-Füllung
Für Buchweizencrêpes mit Tomaten-Käse-Füllung die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Das Buchweizenmehl mit dem Ei, der Milch und 3 TL Salz verquirlen, bis...
Eier-Koch
Forelle mit Butterbröseln und Chicorée
Die Forellen filetieren und die Gräten sorgsam entfernen. Dann die Filets würzen, auf der Hautseite in heißem Butterschmalz langsam unter mehrmaligem...
Hobby-Koch
enibas
Chinakohlsalat mit Himbeerdressing
Für den Chinakohlsalat mit Himbeerdressing den Chinakohl und die Zwiebel in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.Für die Marinade Öl, Essig,...
Eier-Koch
User-Rezept
Im Speckmantel Gebratener Weisser Fisch - * - Jo
(*) mit Zitronenmayonaise und StangenspargelDen Herd auf 200 °C vorwärmen. Die Fischfilets mit dem Rosmarin, der fein abgeriebenen Zitronenschale und Pfeffer...
User-Rezept
Seezungenfilets bonne femme
Die Seezungen häuten und filetieren. Die Filets abspülen, parieren d.h. Von Häuten, Gräten und unerwünschtem Fett befreien. Mit Küchenrolle abtrocknen und mit...
User-Rezept
Tunfischsteak mit Röstgemüse
Paprikaschoten halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben unter den Bratrost schieben. Sobald die Haut Blasen wirft, herausnehmen und unter einem...
User-Rezept
Zanderfilet mit Risotto und Zitronengras-Sauce
Für das Zanderfilet mit Risotto und Zitronengras-Sauce zunächst die Fischfilets mit Meersalz würzen und in Olivenöl und Butter anbraten. Der Zander ist sehr...
Hobby-Koch