Couscous und Koriandersalat
1. Couscous in ein mit einem Seihtuch ausgekleidetes Sieb gießen und kaltes Wasser darüber laufen, gut abrinnen und in eine große Backschüssel schütten 2....
1. Couscous in ein mit einem Seihtuch ausgekleidetes Sieb gießen und kaltes Wasser darüber laufen, gut abrinnen und in eine große Backschüssel schütten 2....
1. Die Mangos abschälen, Fruchtfleisch von dem Stein schneiden. Das Frucht-fleisch von 1 Mango mit Honig und Essig fein zermusen. Das Fruchtfleisch von 2...
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Eine Frühlingsrollenhülle wenige Sekunden in warmem Wasser einweichen und auf die Fläche legen. An den unteren...
Die Nüsse fein reiben. Rettich fein raspeln. Nüsse und Rettich mit Frischkäse gut vermischen. Den AUfstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eier-Koch
Für das Kokos-Limetten-Dressing von der Limette die Schale abreiben und die Frucht auspressen.Das Kokosnusspulver mit dem Joghurt verrühren und mit...
Eier-Koch
Mit Sojasauce, Essig, Kalbsfond und Portwein aufgiessen.'Schalotten und Knoblauch in Scheibchen schneiden und in Öl anrösten. Auf Küchenrolle abrinnen und...
Für die Falafel Zwiebel und Lauch sehr fein hacken und beides mit dem zerdrückten Knoblauch, dem Bohnen- und Kichererbsenschrot vermischen. Den fein...
Hobby-Koch
Für den thailändischen Wok Fleisch und Gemüse in feine Streifen schneiden, das Fleisch im Wok scharf anbraten. Chili und Gemüse zugeben und anbraten.Evt. mit...
Hobby-Koch
Für das Paprikagemüse den Paprika waschen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Petersilienwurzeln, die Karotten und die Zuchini schälen und in...
Eier-Koch
Berberitzen zehn Min. in warmem Wasser einweichen, abrinnen und in einer Bratpfanne mit heissen Butterschmalz kurz anbraten.Langkornreis in kaltem Wasser auf...