Kokos-Limetten-Dressing

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Portionen: 4

  • 10 dag Kokosnuss-Pulver
  • 1 Teelöffel Ingwer (frisch gerieben)
  • 1 Limette (unbehandelt)
  • 1 Teelöffel Limettensaft
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Becher Griechischer Joghurt

Für das Kokos-Limetten-Dressing von der Limette die Schale abreiben und die Frucht auspressen.

Das Kokosnusspulver mit dem Joghurt verrühren und mit Limettensaft, Limettenschale, Ingwer und Honig abschmecken.

Das Kokos-Limetten-Dressing passt gut zu fruchtigen Salaten oder gemischen Blattsalaten.

 

 

 

Tipp

Sollte das Kokos-Limetten-Dressing zu trocken sein, geben Sie ein wenig Birnensaft dazu!

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Kommentare1

Kokos-Limetten-Dressing

  1. obelixxl1
    obelixxl1 kommentierte am 28.08.2015 um 18:58 Uhr

    ok

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