Pilzcremesuppe aus Mischpulver
1 kleine Zwiebel in etwas Fett anschwitzen, mit ca. 4 gestrichenen Kaffeelöffeln griffigem Mehl (nicht zu viel, da das Pilzpulver ebenfalls eindickt) eine...
Hobby-Koch
Estragon Pilze Rezepte
115 Rezepte zu Estragon Pilze
molenaar
Gefüllte Marzipan-Knochen
Für die Gefüllten Marzipan-Knochen den Biskuit zubereiten. Dafür den Backofen auf 180 Grad vorwärmen, die Butter schmelzen, das Eiweiß steif schlagen und die...
Profi-Koch
User-Rezept
Kalbsschnitzel im Papier
Die Morcheln eine Stunde einweichen. Gründlich spülen und in Streifchen schneiden.Zwiebel in der Butter andünsten. Morcheln, Champignons sowie abgetropfte...
Eier-Koch
User-Rezept
Hähnchengeschnetzeltes
Hähnchenbrust im Öl herzhaft anbraten, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, aus der Pfa= nne nehmen.Schalotte und Champignons in Butter in der gleichen...
Specht62
Champignon-Lasagne
Für die Champignon-Lasagne die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Einige schöne Scheiben für die Deko aufheben, die restlichen im Olvenöl braun...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hühnerfrikassee'
Aus der Poularde, dem Suppengemüse, der angeschwärzten Zwiebel und den Gewürzen eine Brühe auf der Herdplatte kochen.Die Poularde von den Brustfilets befreien...
Champignonsauce mit Bier
Für die Champignonsauce mit Bier Champignons waschen, schneiden, Schalotten klein hacken, in Butter anschwitzen, Pilze beigeben und gut durchrösten. Die...
Hobby-Koch
Stoffi
Champignon-Sauce
Für die Champignon-Sauce feingehackte Zwiebel in heißer Butter glasig schwitzen.Feinblättrig geschnittene Champignons beigeben, mit Zitronensaft und etwas...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Kalbsroulade Mit Pfifferlingen
1. Das Suppengrün grob würfeln, mit den Knochen (von dem Kalbsrücken) in die Saftpfanne des Backofens legen. Kräuterblätter von den Stielen zupfen, Stiele in...
Rindfleisch am Spieß gebraten
Für das Rindfleisch am Spieß das magere Fleisch in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.Damit sie leichter durchbraten, schneiden Sie die Fleischscheiben einige mm...
Hobby-Koch