User-Rezept
Farce:Speck, Schalotte, Semmeln, Lammfleisch und Petersilie durch die feine Scheibe eines Fleischwolfes drehen. Mit Salz und Pfeffer würzen, ein wenig...
User-Rezept
Die Zwiebel in Fett glasig weichdünsten und auskühlen. Das Brot in der heissen Milch einweichen, auspressen und zu den lauwarmen Zwiebeln geben. Gut...
Für die Bäckererdäpfel geschälte Erdäpfel in ca. 1 1/2 cm große Würferl, Speck sowie Zwiebel kleinwürfelig schneiden und Knoblauchzehen fein hacken. In einer...
Eier-Koch
Für den Elsässer Flammkuchen Backrohr auf 220°C (Heißluft auf 200°C) vorheizen. Flammkuchenteig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten! Teig auf dem...
Hobby-Koch
