Dinkelfleckerl-Käse-Auflauf
Für den Dinkelfleckerl-Käse-Auflauf die Fleckerl in Salzwasser nach Anleitung al dente kochen. Abseihen und abschrecken. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Den...
Hobby-Koch
Für den Dinkelfleckerl-Käse-Auflauf die Fleckerl in Salzwasser nach Anleitung al dente kochen. Abseihen und abschrecken. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Den...
Hobby-Koch
Für die Quiche mit Sommergemüse die Zutaten für den Mürbteig zu einem glatten Teig verkneten, diesen flach und rund drücken, in Frischhaltefolie einwickeln...
Hobby-Koch
Für den Mozarella-Dinkelflocken Salat mit Tomate die Dinkelflocken mit dem Bärlauchsalz in einer kleinen Schüssel mischen und mit kochendem Wasser bedecken....
Eier-Koch
Für das Dinkel-Käse-Risotto den Dinkelreis waschen, in etwas Butterschmalz anrösten und in reichlich Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen, kurz nachziehen...
Hobby-Koch
Für die Dinkel-Vollkorn-Eiernockerl 2 Eier mit Salz, Öl und Milch mischen. Mehl dazu geben und kurz verrühren. Teig ½ Stunde rasten lassen.In einem großen...
Hobby-Koch
Für die Dinkel-Gemüselaibchen zunächst Dinkelschrot in der Gemüsesuppe aufkochen und ca. 20 Minuten quellen lassen.In der Zwischenzeit Zwiebel schälen, fein...
Eier-Koch
Für die Kürbiskernspätzle Dinkelmehl, Kürbiskerne, Salz, Milch, Kürbiskernöl und Ei zu einem geschmeidigen Teig verrühren.In einem großen Topf Wasser mit 2 TL...
Eier-Koch
Für den Dinkelreissalat den Dinkelreis kochen und auskühlen lassen. Die Radieschen, das Pariser Kranzl, die Oliven und den Käse kleinschneiden. Mit dem...
Eier-Koch
Für den Pastasalat die Dinkel-Vollkornnudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und zum Auskühlen beiseite stellen. Hühnerfleisch klein würfeln (falls...
Eier-Koch
Für den süßen Karottensalat mit Kokosöl die Karotten waschen und in eine Schüssel reiben.Mit Zitronensaft beträufeln, mit Zucker und Kokosöl vermischen und...
Eier-Koch