Süßer Karottensalat mit Kokosöl

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Portionen: 1

  • 4 Karotten (mittelgroß)
  • 1 TL Kokosöl (nativ Bio)
  • 1 EL Rohrzucker
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Für den süßen Karottensalat mit Kokosöl die Karotten waschen und in eine Schüssel reiben.

Mit Zitronensaft beträufeln, mit Zucker und Kokosöl vermischen und kurz ziehen lassen.

Den süßen Karottensalat mit Kokosöl mit frischem Dinkel-Vollkornbrot genießen.

Tipp

Alternativ zu Kokosöl, Kürbiskernöl verwenden.

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Kommentare1

Süßer Karottensalat mit Kokosöl

  1. romeo59
    romeo59 kommentierte am 31.08.2015 um 19:09 Uhr

    Lecker

    Antworten
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