Schweinefilet-Geschnetzeltes mit Pilzen
Das geschnetzelte Schweinefilet in der Pfanne anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebeln klein würfeln und mit 2 ganzen Knoblauchzehen und...
Eier-Koch
Das geschnetzelte Schweinefilet in der Pfanne anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebeln klein würfeln und mit 2 ganzen Knoblauchzehen und...
Eier-Koch
Die Zwiebel von der Schale befreien, klein hacken und in der Butter glasig weichdünsten.Die Gurken abschälen, in Längsrichtung halbieren und mit einem Löffel...
Eier-Koch
Für die Soße : 1 Eidotter1 El süsser Senf2 El Salatmayonaise1 El Weinessig1 Tl mittelscharfes Paprikapulver 1 El geriebener Kren aus dem Glas 1 gepresste...
Für die Kräuternudeln mit Crevetten die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und beiseite stellen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.Die...
Eier-Koch
Das Backrohr auf ca. 80 °C vorheizen. Für die Salatsauce beide Essigsorten mit Zucker, Dijonsenf, Salz und Pfeffer gut verrühren. Olivenöl einmengen und...
Hobby-Koch
Für die Scheibengurken mit Sauce Hollandaise erst die Petersilkartoffeln zubereiten. Dafür die Petersilkartoffeln die Kartoffeln gut waschen und mit der...
Eier-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch
Gurke abschälen, halbieren, entkernen und in 5 mm dicke Lamellen schneiden. Zusammen mit der Butter in einer Sauteuse leicht anziehen, den Rahm hinzugießen,...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!zerkleinerten Ingwer, halbierte Zitrone, frischen Dill, Salz und Pfeffer zugeben und zudecken. Die Reisnudeln...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Nudeln nach Packungsanweisung gardünsten. Stangenspargel in Stückchen schneiden. In leicht gesalzenem Wasser 10 bis...