Bratwurstkranz - Rheinessen
Das Mehl in Schüssel einfüllen, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Dort hinein die Germ bröckeln, Zucker und die halbe Menge der lauwarmen Kuhmilch...
Das Mehl in Schüssel einfüllen, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Dort hinein die Germ bröckeln, Zucker und die halbe Menge der lauwarmen Kuhmilch...
Grünkohl von dem Stiel befreien, unter Leitungswasser abspülen, damit er keinen Sand mehr beinhaltet. In einen grossen Durchschlag geben, mit kochend heissem...
Für rote Eiswürfel den Traubensaft oder verdünnten Grenadinesirup in Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren.Für die gelben Eiswürfel Orangensaft...
Eier-Koch
Die Zwiebeln in grobe Würfel kleinschneiden und in einem Reindl mit Butterschmalz in Verbindung mit dem Fleisch anschwitzen. Mit wenig Salz würzen. Als...
Das Schweinefleisch und den Speck in Würfel schneiden und zumindest 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten. Anschliessend beides herausnehmen und durch die...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Die Linsen mit der klare Suppe überdecken , das Lorbeergewürz und die kleingewürfelten rohen Erdäpfeln beigeben....
Für die Würstchen im Schlafrock zunächst aus dem Pizzateig 6 fingerdicke Rollen formen.Je 1 Würstchen damit umwickeln und rundum mit Öl bestreichen....
Eier-Koch
Für den bayerischen Wurstsalat zunächst Wurst und Knödel in Scheibchen schneiden. Apfelscheiben mit Zitrone beträufeln. Mit Rettichstreifen, Zwiebelringen und...
Eier-Koch
Die Linsen abspülen und in etwa 5 Stunden in ausreichend Wasser einweichen.Schalottenwürfel und Knoblauch in einem Kochtopf mit Butter anrösten, das...
Für den Wurstsalat Bayerische Art zunächst die Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe schneiden. Rettich reinigen, abspülen, abschälen, grob raffeln, mit Salz...
Eier-Koch