Winterfruchtsalat an Feigensauce
Apfel, Birne und Banane abschälen, in Schnitzchen und Rädchen schneiden, mit dem Saft einer Zitrone mischen.Mandarinen und Orange mit dem Küchenmesser...
Apfel, Birne und Banane abschälen, in Schnitzchen und Rädchen schneiden, mit dem Saft einer Zitrone mischen.Mandarinen und Orange mit dem Küchenmesser...
Für den Fruchtsalat entkernen Sie die Datteln und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Schneiden Sie auch die anderen Früchte in kleine Stücke.Fügen Sie den...
Hobby-Koch
Zunächst die Orangenhälfte auspressen. Die Karotten schälen und fein raspeln. Die Karotten mit dem Joghurt, Salz, Süßstoff und Saft von der Orange...
Eier-Koch
Für die Lammfilets mit Fenchel und Orangensauce zuerst die Marinade zusammenrühren, das Fleisch pfeffern und in der Marinade über Nacht einlegen.Zutaten für...
Hobby-Koch
Die Hasenrücken parieren, d. H. von überschüssigem Fett und Sehnenbefreien und leicht am Knochen entlang einkerben. Gegebenenfalls vorher mit einem Gewürzsud...
Für den Teig durchkneten Sie von Hand bzw. einfacher mit der Küchenmaschine alle Ingredienzien zu einem seidig glänzendem Teig ab. Diesen bestreichen Sie mit...
Küchenherd auf 180 Grad vorwärmen. Schinken grob in Würfel schneiden. In den Blender Form und mit Petersilie, Weissbrotbröseln, Ei, Pfeffer, Muskatnuss, Salz...
Für den Brandteig in einem Kochtopf Wasser mit Butter und 2 Prisen Salz zum Kochen bringen. Mehl dazugeben, Menge unter durchgehendem Rühren so lange rösten,...
Hasenrücken herauslösen, die Filets sauber parieren. Knochen, so wie Arbeitsschritte für die Sauce, zur Seite stellen.Die Knochen in heissem Öl scharf...
Multi-Kulti-Küche von dem Feinsten: Deftige Kohlrouladen und orientalisch gefüllte Weinblätter standen Pate für unsere Rotkohlröllchen.Vom Rotkraut den Stiel...