Karottensalat mit Joghurt

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Portionen: 2

  • 500 g Magerjoghurt
  • 300 g Karotten (geschält, geraspelt)
  • 1 Prise Salz
  • Süßstoff
  • 1/2 Stk Orange (Saft davon)

Für den Karottensalat mit Joghurt die Karotten mit dem Joghurt, Salz, Süßstoff und Saft von der Orange vermischen und servieren.

Tipp

Damit das Vitamin A vom Körper aufgenommen werden kann am besten noch ein paar Spritzer Olivenöl in den Karottensalat mit Joghurt geben.

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