Grünkern-Gemüse-Suppe
Für die Grünkern-Gemüse-Suppe das Gemüse putzen und je nach Sorte in kleine Würfel oder Scheiben schneiden. In einem Topf die Butter aufschäumen lassen und...
Hobby-Koch
Croutons Rezepte
528 Rezepte zu Croutons
Knoblauchsuppe auf Burgenländischer Art
Speck kleinwürfelig schneiden, in einer Pfanne auslassen, fein gehackte Zwiebeln mitrösten, nach einer Weile den zerdrückten Knoblauch dazugeben und 5 Minuten...
Hobby-Koch
Knoblauchcremesuppe mit Nussbrotcroûtons
Für die Knoblauchcremesuppe die fein gehackten Zwiebeln mit den zerdrückten Knoblauchzehen in etwas geschmolzener Butter anschwitzen. Vollkornmehl einrühren...
Hobby-Koch
Fisolensalat mit Paprika
Für den Fisolensalat mit Paprika zunächst die Fisolen waschen und die Enden abschneiden. Je nach Größe halbieren oder dritteln. In Salzwasser bissfest kochen,...
Eier-Koch
Sommersalat mit Saibling
Für den Sommersalat mit Saibling zunächst den Salat waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Kräuter waschen, trocknen und fein...
Eier-Koch
Lungauer Rahmsuppe
Salzwasser mit Kümmel, Lorbeerblatt und Fenchelsamen aufkochen und ca. 5 Minuten weiter köcheln lassen. Danach das Lorbeerblatt entfernen. Sauerrahm und...
Eier-Koch
Avocadosuppe mit Knoblauchcroutons
Für die Avocadosuppe mit Knoblauchcroutons hacken Sie die Zwiebeln sehr fein. Dann erhitzen Sie 25 gr Butter oder Öl in einem Kochtopf und braten Sie die...
Hobby-Koch
Blütensalat
Zunächst den Salat waschen und gut schleudern. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zutaten für die Marinade gut verrühren. Den Blattsalat...
Eier-Koch
Rhabarbersalat mit Avocado und Radieschen
Rhabarber schälen und in feine Streifen hobeln oder schneiden. Radieschen in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker, Salz und etwas von dem Sesam Dressing 15...
Eier-Koch
Römersalat mit Caesardressing und Briochecroûtons
Für den Römersalat mit Caesardressing und Briochecroûtons zunächst die halbe Brioche nach Belieben in passende Stücke schneiden oder zupfen. Auf einem...
Eier-Koch