Cordon bleu
Für das Cordon bleu Salbeiblätter klein hacken. Die Semmel grob in Würfel schneiden und im Cutter fein zerkleinern.Die Schnitzel einkerben, dünn plattieren...
Hobby-Koch
Für das Cordon bleu Salbeiblätter klein hacken. Die Semmel grob in Würfel schneiden und im Cutter fein zerkleinern.Die Schnitzel einkerben, dünn plattieren...
Hobby-Koch
Für das Cordon bleu die Schnitzel waschen, trocken tupfen, mit einem Stück Frischhaltefolie belegen und mit einem Fleischklopfer behutsam dünn klopfen, wenig...
Hobby-Koch
Für die Cordon bleu-Palatschinken aus Mehl, Eiern, Salz und Milch einen Palatschinkenteig rühren. In einer Pfanne etwas Öl geben und Palatschinken...
Hobby-Koch
Für die Cordon Bleu mit Cornflakespanier die Schnitzel unter Folie dünn ausklopfen, salzen und pfeffern. Ein Schnitzel mit Schinken belegen, darauf den Käse...
Hobby-Koch
Für das Cordon Bleu in die Hendlfilets seitlich eine große Tasche einschneiden. Mit jeweils einem Blatt Schinken und Käse befüllen. Jedes gefüllte Filet...
Eier-Koch
Zunächst Schnitzelfleisch klopfen und salzen. Käse, Schinken und nochmals Käse abwechselnd auf die Schnitzel legen. Schnitzel zusammenklappen und...
Hobby-Koch
Für das Cordon bleu die Schweinsschnitzel klopfen, salzen und mit je einem Blatt Schinken belegen.Für die Fülle die Semmel kleinwürfelig schneiden, Zwiebel...
Hobby-Koch
Für das Cordon bleu die Schnitzel mit einem Plattiereisen oder der flachen Seite des Fleischklopfers flach klopfen, salzen und pfeffern und dünn mit Pesto...
Hobby-Koch
Den Spargel gut schälen und je nach Frische ca. 2 cm vom Ende entfernen (die Spargelstangen sollten danach in etwa gleich lang sein). Einen Kochtopf mit...
Hobby-Koch
Für das Schinken Cordon bleu den Burgunderschinken mit dem Käse belegen und zusammenklappen. Im Mehl wenden, durch das Ei ziehen und mit den Bröseln auf...
Eier-Koch