Käsegebäck
Für das Käsegebäck aus Butter, Mehl, dem geriebenen Emmentaler und einem Ei einen Teig kneten und diesen 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen....
Hobby-Koch
Für das Käsegebäck aus Butter, Mehl, dem geriebenen Emmentaler und einem Ei einen Teig kneten und diesen 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen....
Hobby-Koch
Den Topfen eine Nacht lang auf einem Sieb abrinnen. Für den Teig zwei Eier mit zerlassenem Fett mixen. Trockenhefe mit Milch durchrühren. Zu den Eiern Form....
Die Erdäpfeln in kochend heissem Wasser 10-15 Min. weich machen, abschütten und abkühlen.Die Gurkenscheiben auf einem Teller gleichmäßig verteilen und mit...
Eier-Koch
Für die Mandelbäckerei aus Mehl, Margarine, Dotter, Haselnüssen, Staubzucker und Vanillezucker einen Mürbteig zubereiten.Den Teig 1/2 Stunde rasten lassen....
Hobby-Koch
Für die gefüllten Palatschinken den Palatschinkenteig zubereiten und 10 Palatschinken herausbacken. Das Faschierte mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und...
Hobby-Koch
Lebkuchen ist ein Klassiker zur Weihnachtszeit. Wunderbarer Geschmack und so viele Möglichkeiten ihn zu verzieren! Ideal auch zum Backen mit Kindern.Eier,...
Hobby-Koch
Für die Puten-Roulade die Putenschnitzel dünnklopfen. Es macht Sinn, sich ein Stück Putenbrust zu kaufen und die Schnitzel in zwei zusammenhängenden Stücken...
Profi-Koch
Für den Schichtkäse die Milch kurz aufkochen lassen und auskühlen auf 25 °C. Säurewecker und wasserverdünnten Lab hinzufügen.Gut verrühren, Milch anhalten und...
Hobby-Koch
durch Eimasse ziehen, in geschrotetem Weissbrot panieren und im tiefen Fett zu Ende backen. Die Hälfte der Erdbeeren in feine Scheibchen schneiden, mit Zucker...
Eier-Koch
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:karamelisieren, mit Mehl, Milch, Vollei und Zucker zu einem Pfannkuchenteig vermischen und in Butter anbraten. Den...