Käsegebäck

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Für das Käsegebäck aus Butter, Mehl, dem geriebenen Emmentaler und einem Ei einen Teig kneten und diesen 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Anschliessend den Teig ca. 6 mm dick auswalken und beliebige Formen ausstechen oder schneiden.

Die Oberfläche mit Eigelb bestreichen, Kümmel, grobem Salz, Mohn oder geriebenen Käse darüberstreuen.

Das Käsegebäck im aufgeheizten Backrohr bei 175° Celsius hellgelb backen.

Tipp

Servieren Sie das Käsegebäck mit Dips als Appetizer!

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Kommentare1

Käsegebäck

  1. Renate51
    Renate51 kommentierte am 12.10.2014 um 06:54 Uhr

    besser als sämtliches Knabberzeugs

    Antworten
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