Frittata mit Kräutern
Zuerst die Eier mit Milch verquirlen. Mehl, Salz und Pfeffer dazugeben und vermischen, sodass eine dickflüssige Masse entsteht. In einer Pfanne Öl erhitzen...
Hobby-Koch
Zuerst die Eier mit Milch verquirlen. Mehl, Salz und Pfeffer dazugeben und vermischen, sodass eine dickflüssige Masse entsteht. In einer Pfanne Öl erhitzen...
Hobby-Koch
Für Kichererbsen mit Bärlauch und Champignons Schalotten und Knoblauch schälen. Beides fein schneiden. Bärlauch waschen und in Streifen schneiden. Champignons...
Hobby-Koch
Radieschen waschen, Blätter und Wurzeln entfernen und klein hacken. Quinoa in doppelter Menge Salzwasser weich dämpfen. Jungzwiebeln waschen und in schräge...
Hobby-Koch
Den Quinoa in Salzwasser weich kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Olivenöl anbraten. Paprika und Tomaten von Stiel, Strunk und Kernen...
Eier-Koch
Für die Mini-Calzone mit Mangold das Mehl in eine große Backschüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Ausbuchtung drücken und den Germ hineinbröseln.Mit...
Hobby-Koch
Für die Kräuter-Muffins mit Parmesan den Backofen auf 200 °C vorheizen. Muffinform ausfetten oder Papierformen in die Mulden setzen.Mehl und Backpulver...
Hobby-Koch
Für das Ofengemüse den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Kürbis schälen, halbieren und entkernen. Restliches Gemüse in eine für dich ansprechende...
Hobby-Koch
Für die Strudelteigtascherl ein Ei trennen und das Eiklar mit ein wenig (1 EL) Wasser versprudeln. Eidotter, Ei, Salz, Pfeffer, Topfen verrühren. Einen Topf...
Hobby-Koch
Für die Käsekipferl die Rolle aufmachen. Teigdreiecke mit verquirltem Ei bestreichen und in jedes Kipferl eine Schnitte (1x1x5 cm) Cheddar mit...
Hobby-Koch
Für vegetarische Pasteten Blätterteig ausrollen. Backrohr vorheizen. Auf dem Teig 9 Rechtecke markieren. In der oberen Hälfte jedes Rechteckes ein Loch (oder...
Eier-Koch