Xanadu7100
Kohlgemüse
Für das Kohlgemüse Kohl waschen, vom Strunk befreien und nudelig schneiden. Kartoffeln schälen und in größere Würfel schneiden. In einem Topf Kohl,...
Eier-Koch
Augsburger Rezepte
20 Rezepte zu Augsburger
Xanadu7100
opa1line
Röstkartoffeln mit Fisolen und Spiegelei
Für die Röstkartoffeln mit Fisolen die Kartoffeln kochen und auskühlen lassen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken....
Hobby-Koch
User-Rezept
Seelen
Für die Seelen zunächst Germ im Wasser auflösen. Mit den anderen Zutaten zu einem weichen Teig vermischen, gut durchkneten und 45-60 Minuten ruhen lassen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Augsburger Reistorte
Für die Füllung: 250 g Langkornreis1/2 Liter Weißwein250 g Zucker2 Zitronen (abgeriebene ; Schale und Saft)2 Zitronen100 g Zitronat12 kandierte Kirschen (120...
User-Rezept
Das Rezept der Gräfin: gebratene Quitten
Laut B. Rias-Bucher wurde das Rezept aus dem Kochbuch der Philippine Welser, das um 1545 in Augsburg aufgeschrieben wurde, entnommen. Die 20 jährige legte es...
User-Rezept
Spätzle
Für die Spätzle aus Eiern, Mehl, Salz und etwas Milch oder Wasser einen glatten Teig aufschlagen. Diesen i10 min ruhen lassen. Anschließend je eine kleine...
Hobby-Koch
Sabrina Krenner
Zitronenmelissen Sirup
Für den Zitronenmelissen Sirup Zitronenmelisse, geschnittene Zitronen und Wasser in einen Kübel geben und 24 Stunden stehen lassen.Zitronenmelisse und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Seela, Seelen - Schwäbisch
Ursula Krug:Das Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben. Eine Mulde in die Mitte drücken und darin die Germ mit dem lauwarmen Wasser und ein wenig Mehl...
Conny35
Kürbiskraut
Für das Kürbiskraut den Kürbis schälen und entkernen.Grobnudelig schneiden oder reiben, einsalzen und einige Zeit stehen lassen. Die Zwiebel würfelig...
Hobby-Koch
GP83@gmx.at
Kürbis-Mus
Für das Kürbis-Mus zuerst den Kürbis putzen und gleich in Suppe zum Kochen bringen. Dann den Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl glasig anbraten. Wenn...
Eier-Koch