Vegane Tom Kha Gai
Für die Vegane Tom Kha Gai Suppe Korianderwurzeln vom Grün trennen. Tofu und Gemüse so würfeln, dass man es später gut in der Suppe essen kann. Limette...
Eier-Koch
Für die Vegane Tom Kha Gai Suppe Korianderwurzeln vom Grün trennen. Tofu und Gemüse so würfeln, dass man es später gut in der Suppe essen kann. Limette...
Eier-Koch
Für den Asia Nudelsalat den Ingwer, die chinesische Fünf-Gewürze-Mischung, das Chili-Gewürz als auch das Mehl in einer flachen Rührschüssel vermengen....
Hobby-Koch
Für die Sieben Gewürze Melanzani die Melanzani waschen und in Scheiben schneiden. Gut mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde ziehen lassen.Die Melanzani...
Hobby-Koch
Für die Muscheln mit Zitronengras Koriander, Kokosmilch, Zitronengras und Chiliflocken verrühren. 1 Tag lang durchziehen lassen.Einen großen Kochtopf erhitzen...
Hobby-Koch
Für die Saté-Spieße mit Gurkensalat Hühnerfleisch waschen, trocknen und in 4 bis 5 cm lange Streifen schneiden. Marinade nach Packungsanleitung zubereiten....
Hobby-Koch
Soba Nudeln in kochendem Wasser laut Packungsanleitung bissfest kochen. Das Kochwasser abgießen und die Nudeln beiseite stellen. Für die Marinade die...
Hobby-Koch
Für die Rote Linsensuppe die Paradeiser enthäuten, Strunk und Kerne entfernen und würfelig zerkleinern.Knoblauch und Zwiebel schälen, fein hacken, Ingwer grob...
Hobby-Koch
Für die Chinakohlroulade die äusseren grossen Blätter von dem Chinakohl lösen und in heißem Salzwasser kurz blanchieren.Die getrockneten Pilze 20 Minuten in...
Hobby-Koch
Für Algen und Shiitakepilze zunächst die Shiitakepilze 5 Minuten in warmem Wasser einweichen.Für die Pilzsud alle Zutaten in einen Kochtopf geben, Schwammerln...
Hobby-Koch
Für die gefüllten Datteln im Prosciuttomantel das Backrohr auf 180° vorheizen. Den Blauschimmelkäse in 16 gleichmäßig große Stücke schneiden. Die Datteln mit...
Eier-Koch