Bärlauch-Rucola-Butter
5–15 MIN
Eier-Koch
Kräuterbutter
Zutaten
Portionen: 1
- 250 g Butter
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 1 TL Zitrone (Saft)
- 1 Stk. Knoblauchzehen (gepresst)
- 6 EL Küchenkräuter (gemischte)
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Zubereitung
- Für die Kräuterbutter alle Zutaten gut miteinander vermengen und für wenigstens 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen.
Tipp
Wenn keine frischen Küchenkräuter zur Verfügung stehen, eignen sich genauso gefrorene Kräutermischungen für die Kräuterbutter.
ich habe zu der Kräuterbutter ein paar Tropfen Kürbiskernöl gegeben, dadurch bekommt sie eine besonders schöne grüne Farbe