Kirschenschmarren

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at

Kraisibrösel-Kirschschmarren Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

  •   150 g Mehl
  •   50 g Zucker
  •   5 Stk. Eier
  •   1/4 l Milch
  •   1/2 kg Kirschen
  •   Salz
  •   Öl (zum Braten)

Zubereitung

  1. Für den Kirschenschmarren Eidotter und Zucker schaumig rühren. Salz, Mehl sowie Milch zugeben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Diesen kurz rasten lassen.
  2. Die entkernten Kirschen unter den Teig mischen. Eiklar steif schlagen und ebenfalls unterheben.
  3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und fingerhoch Schmarrenteig zugießen. Diesen von beiden Seiten hellbraun backen. Anschließend mit einer Gabel zerreißen und nochmals kurz durchrösten lassen.
  4. Den restlichen Teig auf die gleiche Weise zubereiten und den fertigen Kirschenmarren mit Staubzucker bestreut servieren.

Tipp

Ein wunderbar fruchtiges Kirschenschmarren Rezept!

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22 Kommentare „Kirschenschmarren“

  1. kleh
    kleh — 17.9.2015 um 19:45 Uhr

    gut

  2. Marshmallow
    Marshmallow — 8.8.2015 um 21:44 Uhr

    gute Idee

  3. Fiwimi
    Fiwimi — 30.7.2015 um 09:41 Uhr

    lecker

  4. ingridS
    ingridS — 17.7.2015 um 11:50 Uhr

    schmeckt herrlich

  5. mona0649
    mona0649 — 25.6.2015 um 23:55 Uhr

    sehr gut

  6. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 8.5.2015 um 11:26 Uhr

    lecker

  7. Maxi20
    Maxi20 — 29.6.2014 um 06:02 Uhr

    sehr gut

  8. Mopsii
    Mopsii — 23.6.2014 um 22:58 Uhr

    lecker

  9. Fräulein Topfgucker
    Fräulein Topfgucker — 23.6.2014 um 20:45 Uhr

    Muss ich probieren! :D

  10. zorro20
    zorro20 — 23.6.2014 um 17:04 Uhr

    sehr lecker

  11. zorro20
    zorro20 — 23.6.2014 um 17:04 Uhr

    sehr lecker

  12. yoyama
    yoyama — 23.6.2014 um 14:36 Uhr

    klingt gut

  13. QueenPetzi
    QueenPetzi — 23.6.2014 um 13:51 Uhr

    klingt sehr lecker!

  14. Zubano15
    Zubano15 — 23.6.2014 um 12:08 Uhr

    hört sich lecker an

  15. mirandaly
    mirandaly — 23.6.2014 um 11:28 Uhr

    ich esse die Kirschen lieber so - ohne Teig.

  16. Cookies
    Cookies — 23.6.2014 um 08:35 Uhr

    Schon gespeichert :-)

  17. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 23.6.2014 um 07:22 Uhr

    lecker

  18. minikatze
    minikatze — 23.6.2014 um 06:02 Uhr

    Sehr lecker!

  19. Angela1968
    Angela1968 — 10.6.2014 um 13:32 Uhr

    schmeckt sehr gut !

  20. Maki007
    Maki007 — 10.6.2014 um 10:18 Uhr

    lecker :)

  21. luisiana
    luisiana — 9.6.2014 um 14:57 Uhr

    sehr gut

  22. Eintopf48
    Eintopf48 — 9.6.2014 um 14:51 Uhr

    mit Vanillesauce ein Gedicht

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