Wintergrillen – Schweinskarre mit Calvados und Honig
>60 MIN
Hobby-Koch
Karreesteak mit Kräutersauce
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Karreesteak mit Kräutersauce die Zwiebel klein würfelig schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Steaks von beiden Seiten scharf anbraten , dann noch 2 - 3 Minuten bei wenig Hitze fertig braten und warmstellen.
- Im Bratenrückstand die Zwiebelstücke anbraten, mit Suppe aufgießen und das Schlagobers einrühren. Ein paar Minuten köcheln lassen und die Kräuter einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Steaks in die Sauce geben und servieren.
Tipp
Zum Karreesteak passt am besten Reis oder Bandnudeln, etc.
schmeckt hervorragend