Karotten-Apfel-Kuchen mit Paranüssen
>60 MIN
Hobby-Koch
Karotten-Rüblikuchen
Zutaten
Portionen: 4
Kuchen:
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Zubereitung
- Für den Karotten-Rüblikuchen zuerst Eier und Zucker schaumig rühren.
- Öl langsam dazugeben und fein geriebenen Karotten unterheben. Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl und die Nüsse unterrühren.
- Die Masse in eine befettete und bemehlte Backform geben und 40-45 min bei ca. 180° backen.
Tipp
Dekorieren Sie den Karotten-Rüblikuchen mit Marzipan-Karotten.
Schaut gut aus