Käsespätzle mit Röstzwiebeln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Käsespätzle mit Speck
Zutaten
Portionen: 4
- Spätzle (aus 1/2 kg Mehl)
- 200 g Speckwürfel
- 200 g Bergkäse
- 1 Stk. Zwiebel
- 4 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Schnittlauch
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Zubereitung
- Für die Käsespätzle mit Speck zuerst die Spätzle nach Grundrezept zubereiten. In einer großen Pfanne kleingehackte Zwiebel in Öl anschwitzen und gepressten Knoblauch dazugeben.
- Die Speckwürfel und die Spätzle ebenfalls in der Pfanne braten, geriebenen Bergkäse darunterrühren und umrühren bis dieser geschmolzen ist.
- Die Käsespätzle mit Speck anrichten und servieren.
Tipp
Die Käsespätzle genießt man am besten mit einem frischen grünen Salat oder einem Krautsalat.
köstlich!
Lecker
gut
gut
gut
das schmeckt !
Hab noch vergessen: den Schnittlauch zum Schluss noch darunterrühren!