Kürbis-Salbei-Brot
30–60 MIN
Hobby-Koch
Irisches Sodabrot
Zutaten
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Zubereitung
- Für das Sodabrot alle Zutaten zusammenfügen und gut verkneten, der Teig ist relativ weich aber nicht klebrig.
- Einen Laib formen etwas einschneiden und sofort ohne Gehzeit bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Tipp
Das Sodabrot ist im Handumdrehen zubereitet und schön saftig.
Ich nehme an ins vorgeheizte Rohr - oder? Nimmst du O/U-Hitze? Sieht sehr gut aus :-)
... wäre sehr interessant, ob man das Rohr vorheizen muss... aber nachdem die Backzeit dann doch nur eine halbe Stunde beträgt, würde ich das Rohr auch vorheizen. Beim 5-Minuten-Brot wird nicht vorgeheizt - da ist das Brot allerdings eine gute Stunde am backen :)