Hühnerrisotto aus dem Schnellkochtopf

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Zutaten

Portionen: 3

  •   1 Tasse(n) Mittelkornreis
  • 100 g Karotte
  •   250 g Erbsen
  •   250 g Mais
  •   1 Prise Salz
  •   2 Tasse(n) Wasser
  •   1 Stk. Hühnerbrust (gegart)

Zubereitung

  1. Zunächst die Karotten schälen, längs vierteln und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Reis und dem Wasser in einen Schnellkochtopf geben, Salz hinzufügen.
  2. 10 Minuten kochen und dann von der Platte nehmen. Die Erbsen und den Mais unter das Hühnerrisotto mischen.

Tipp

Wahlweise kann man etwas Wasser durch Hühnersuppe ersetzen, oder am Ende noch etwas Suppe über das Hühnerrisotto gießen.

Risotto oder Pasta?

Risotto Pasta

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15 Kommentare „Hühnerrisotto aus dem Schnellkochtopf“

  1. graue Katze
    graue Katze — 11.4.2015 um 08:06 Uhr

    Lecker!

  2. cp611
    cp611 — 5.3.2015 um 11:58 Uhr

    Hühnerrisotto ohne Huhn, ich glaub da fehlt was!

    • maggi
      maggi — 5.3.2015 um 12:01 Uhr

      Liebe/r cpruckner.Siehe meinen obigen KommentarZitat:Meine güte bin ich blöd.. Hab ich das doch glatt in meiner schusseligen art vergessen.....Bitte um Verzeihung!entweder eine gekochte Hühnerbrust oder 2-3 Hackseln klein schneiden und dazu geben,Hauptsache am Foto ist es drauf...werde es editieren lassen!

    • rwagner
      rwagner — 5.3.2015 um 17:40 Uhr

      Wir haben das bereits ergänzt. Beste Grüße aus der Redaktion

    • maggi
      maggi — 5.3.2015 um 17:47 Uhr

      vielen dank!

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