Topfensoufflé aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Zucchinischiffchen aus dem Dampfgarer
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Zucchinischiffchen Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Spitzpaprika putzen und klein würfeln. Oliven abtropfen lassen und ebenfalls hacken. Feta zerbröckeln, Thymianblättchen von 6 Zweigen abzupfen, alles mit Sauerrahm vermengen und mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Zucchini ungeschält längs halbieren und mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Zucchinischiffe innen leicht salzen, Fetamasse einfüllen, in den gelochten Garbehälter setzen und garen (bei 100°C 10-12 Minuten).
- Petersilienblätter hacken und mit den übrigen abgezupften Thymianblättchen garnieren.
Tipp
Statt der Zucchinischiffchen lassen sich mit der Fetamasse auch Spitzpaprika füllen.
tolles Rezept, sehr schmackhaft
Ich zerkleinere das ausgeschabte und mische es unter die Fülle, sollte es zu viel sein kann man eine Zucchinicremesuppe daraus machen, für zwei Teller reicht es immer und nichts wird weggeworfen.
Ein paar Minuten unter den Grill - das hebt das Aroma.
nicht nur mit Feta ..auch mit einem trockenen Frischkäse oder Hüttenkäse ein Genuss .. Danke für das Rezept
köstlich!
Lecker
Lecker
lecker
Vegetarische Alternative!
lecker
Das klingt super!
lecker
sehr gut
wow
toll, schnell zubereitet
Tolles Rezept! Gestern als Beilage zu gegrilltem Lachs und Kartoffeln!!
Must try
Super!
Zucchini sind eindeutig ein richtiges Universalgemüse
lecker ohne Fleisch!
sieht echt super aus, hatte ich auch schon in anderer Variation mit Faschiertem
sehr gut
sehr lecker
Lecker
es muss nicht immer mit Faschiertem gefüllt werden - das Rezept ist ein gutes Beispiel dafür
bestimmt lecker
sehr lecker
köstlich
köstlich
ok