Für die gefüllten Lebkuchentaler mit Powidl alle Teigzutaten miteinander vermengen, zu einem Teig verkneten und über Nacht bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Währenddessen für die Powidlsfüllung den Powidl mit den gemahlenen Mandeln, Staubzucker und einem Schuss Rum verkneten und die Masse kalt stellen.
Den Lebkuchenteig 5mm dick ausrollen und rund ausstechen. Aus der Zwetschkenmasse kleine runde Kugeln formen und auf die Hälfte der Lebkuchenkreise jeweils in die Mitte eine Kugel setzen und leicht andrücken. Mit einem zweiten Teigkreis, wie beim Raviolimachen, verschließen mit dem Eiweiß bestreichen und im Ofen bei 180 °C hellbraun backen.
Die gefüllten Lebkuchentaler mit Powidl bereits ausgekühlt in Schokoladenglasur tunken.
Tipp
Gefüllte Lebkuchentaler mit Powidl, aber auch Früchtebrot immer gut verschlossen lagern, damit sie nicht austrocknen.
22 Kommentare „Gefüllte Lebkuchentaler mit Powidl“
marwin — 9.2.2024 um 09:32 Uhr
eine bsonders gute Nascherei
Robbie3099 — 22.3.2019 um 03:46 Uhr
Eine wahre Gaumenfreude
heuge — 1.12.2017 um 10:43 Uhr
eine tolle Idee, ich hoffe, sie schmecken genau so gut wie sie klingen, werde sie sicher probieren, Ergebnis gebe ich gerne bekannt
Bakermen — 4.11.2016 um 04:45 Uhr
ih würde gerne wissen, wie lange sind diese haltbar?
ichkoche.at / Julia H. — 4.11.2016 um 10:48 Uhr
Liebe Bakermen, bei richtiger Lagerung hält sich der Lebkuchen mehrere Wochen. Weitere Tipps zum Lebkuchen backen finden Sie hier lebkuchen-selbermachen-artikel-1570 Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Hobbykoch21 — 22.11.2015 um 20:51 Uhr
ich liebe Lebkuchen, die werden heuer ausprobiert
edith1951 — 20.11.2015 um 09:49 Uhr
sehr lecker
barnas — 15.11.2015 um 13:52 Uhr
werde ich backen
Pico — 15.11.2015 um 11:06 Uhr
Lecker
s150 — 10.11.2015 um 08:10 Uhr
klingt interessant
mai83 — 1.11.2015 um 16:36 Uhr
für Weihnachten vorgemerkt
monikalack — 17.10.2015 um 20:32 Uhr
lecker
Cecilia — 28.9.2015 um 21:49 Uhr
wow
karolus1 — 26.9.2015 um 07:13 Uhr
gut
habibti — 24.9.2015 um 08:01 Uhr
das Foto passt überhaupt nicht zum Rezept! Schade, das Foto hätte mir gefallen
evagall — 20.11.2015 um 21:55 Uhr
wieso, es zeigt den Arbeitsschritt bevor die Lebkuchentaler ins Rohr kommen
eine bsonders gute Nascherei
Eine wahre Gaumenfreude
eine tolle Idee, ich hoffe, sie schmecken genau so gut wie sie klingen, werde sie sicher probieren, Ergebnis gebe ich gerne bekannt
ih würde gerne wissen, wie lange sind diese haltbar?
Liebe Bakermen, bei richtiger Lagerung hält sich der Lebkuchen mehrere Wochen. Weitere Tipps zum Lebkuchen backen finden Sie hier lebkuchen-selbermachen-artikel-1570 Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
ich liebe Lebkuchen, die werden heuer ausprobiert
sehr lecker
werde ich backen
Lecker
klingt interessant
für Weihnachten vorgemerkt
lecker
wow
gut
das Foto passt überhaupt nicht zum Rezept! Schade, das Foto hätte mir gefallen
wieso, es zeigt den Arbeitsschritt bevor die Lebkuchentaler ins Rohr kommen
toll
Köstlich
Sehr lecker!
lecker
Das klingt ja sehr toll!
sehr gut