Gefüllte Champignons vom Grill

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Portionen: 2

  • 8 Stk. Champignons (große)

Für die Fülle:

Für gefüllte Champignons die Champignons putzen, die Stiele entfernen. Mit einem Melonenausstecher das Innere der Champignons auskratzen, so dass eine schöne Mulde entsteht und in eine Schüssel geben.

Mit dem Kräuterfrischkäse, dem geriebenen Emmentaler vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der Fülle die Champignonköpfe füllen.

Sollte das innere der Champignons zu wenig sein, kann man natürlich ein paar Stiele ganz feinwürfelig schneiden und zur Masse geben.

Die Champignons auf ein z.B. kleines, leicht geöltes Backblech oder Auflaufform setzen und ca. 10 Minuten im Backofen bei etwa 160 °C vorgaren.

Anschließend für ca. 5-10 Minuten auf den Rost des Grillers setzen und fertig grillen.

Tipp

Käseliebhaber können gefüllte Champigons auch noch mit etwas Käse bestreuen.. Dazu passt eine Joghurt-Rahm Sauce oder auch ein Tsatsiki Die übrigen Stiele kann man auf einem Spieß geben und dann ebenfalls grillen.

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Kommentare7

Gefüllte Champignons vom Grill

  1. linda1989
    linda1989 kommentierte am 13.10.2015 um 13:57 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  2. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 12.10.2015 um 14:05 Uhr

    tolle Idee muss ich mir merken

    Antworten
  3. michi2212
    michi2212 kommentierte am 10.10.2015 um 12:02 Uhr

    Klingt gut

    Antworten
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