Würzige Ganslkeulen mit Pastinaken im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Besonders knusprig wird das Gansl, wenn Sie das abgegossene Ganslfett ohne Fleischsaft (nicht die Sauce!) am Herd in einer breiteren Pfanne erhitzen und die einzelnen Ganslteile mit der Haut nach unten kurz resch anbraten, bis sie ganz knusprig sind. Rotkraut (mit gedünsteten Zwetschken aromatisiert), Erdäpfel- oder Serviettenknödel, Bratäpfel mit Preiselbeeren und glacierte Kastanien als Beilage.
gut
Ausgezeichnet!
köstlich
nett
gut
bevorzuge Erdäpfelknödel dazu
lecker
bin gespannt!
Super lecker!
lecker
toll
ganz lecker
super
Das Beste wo gibt
Lecker
Lecker
das schmeckt !
lecker
lecker
schmeckt toll
toll
tolles Rezept
War echt lecker. Daumen hoch ;-)
Habs zu Martini ausprobiert: Fleisch war zart, Soße köstlich. Zu Weihnachten gleich wieder!
Da bekomm ich gleich nen gusta!
lecker
So kann das Fest kommen!
köstlich !
Tolles Rezept für die Weihnachtsgans
Lecker!