Erdbeemarmelade

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Für die Erdbeemarmelade Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und mit Honig und Zitronensaft vermischen.

Mindestens eine halbe Stunde in der Küchenmaschine langsam rühren. Agar Agar mit Wasser anrühren, mit etwas Beerenmus aufkochen.

Auskühlen lassen und zur restlichen Beerenmasse geben. In Marmeladegläser abfüllen und die Erdbeemarmelade im Kühlschrank lagern.

Tipp

Wer mag die Erdbeermarmelade auch mit ein paar ganzen Stücken Erdbeeren machen.

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