Eier Dip für Fondue

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Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Für den Eier Dip die Eier 10 Minuten hart kochen und fein hacken. Mit den übrigen Zutaten vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken.

Tipp

Wer keinen Weinbrand verwenden möchte, macht den Eier Dip ohne. Dann aber entweder mit Wasser oder etwas mehr Essig verwenden. Eignet sich auch sehr gut um übriggebliebene hart gekochte Eier zu verwerten.

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1 Kommentare „Eier Dip für Fondue“

  1. Gast — 13.9.2019 um 12:32 Uhr

    dieser dip wäre mir für ein fondue zu fest von der konsistenz. ich würde ein paar löffel sauerrahm oder majo dazugeben, damit er cremig wird.

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