Eiersalat

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Portionen: 4

  • 8 Stk. Eier (hart gekocht)
  • 150 g Ananas
  • 150 g Mayonnaise
  • 2 EL Schlagobers
  • 1 EL Curry (milder)
  • 1 Msp. Cayennepfeffer
  • Salz
  • 1 Prise Zucker
  • Worcestersauce (einige Tropfen)
  • 2 TL Sweet Chilisauce

Für den Eiersalat die Eier halbieren und in Spalten schneiden.Die Ananas in kleine Würfel schneiden und alles in eine Schüssel geben.

Für das Dressing die Mayonnaise mit dem Schlagobers und den Gewürzen verrühren und mit den Saucen pikant abschmecken. Über den Salat geben und vorsichtig unterheben. Den Eiersalat im Kühlschrank etwas ziehen lassen.

 

Tipp

Ein wunderbares Eiersalat Rezept!

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Kommentare19

Eiersalat

  1. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 21.09.2016 um 13:36 Uhr

    WAS KANN MAN STATT ANANAS NEHMEN ? ODER GANZ WEGLASSE ? GEHT DAS ?

    Antworten
    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 22.09.2016 um 10:08 Uhr

      Liebe eva-maria2511, Sie können die Ananas z.B. durch einen Apfel ersetzen. Natürlich können Sie diese aber auch weglassen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  2. lsfabian
    lsfabian kommentierte am 30.01.2016 um 06:40 Uhr

    kann ich mir sehr gut vorstellen .. sind pikant , und süsslich durch die Ananas ... scharf durch die aromatisierte Mayonnaise ..Danke für das Rezept

    Antworten
  3. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 20.12.2015 um 20:10 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. feinspitz57
    feinspitz57 kommentierte am 03.11.2015 um 09:11 Uhr

    schmeckt

    Antworten
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