Scotch-Egg in Räucherlachs mit Babyspinat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Als Emulgieren wird das intensive Vermischen von fetten mit wässrigen Flüssigkeiten bezeichnet. Mittels Handmixer oder Schneebesenentstehen dann stabile Mischungen wie etwa eine Mayonnaise.
Und wenn ich den Wein weglasse?
Lieber Helmuth1, probieren Sie es aus! Es schmeckt sicher trotzdem sehr gut! Mit den besten Grüßen - die Redaktion
das schmeckt
sehr fein
tolles rezept
lecker
feine Sache!
lecker
toll
Lecker!
sehr delikat !
ganz lecker
Eierschwammerl finde ich jetzt nicht soo passend, aber das ist Geschmackssache. Hatte die Seezunge mit Zitronenbutter, nächstes mal gibt's Limettenbutter!
lecker
Mit Eierschwammerl bestimmt gut!