Apfelkuchen mit Rührteig
>60 MIN
Hobby-Koch
Des Gärtners Fallobst-Chutney
Zutaten
ca. 3 Liter, mindestens 1 Jahr haltbar:
Sponsored by
Zubereitung
- Für des Gärtners Fallobst-Chutney sämtliche Zutaten zusammen in einen großen Topf geben (oder die Zutaten auf 2 kleinere Töpfe aufteilen) und 2 1/2 Stunden köcheln lassen, bis die Mischung eindickt und klebrig wird. Gelegentlich umrühren, da beim Kochen die Flüssigkeit nach oben steigt und das Chutney zuerst über demTopfboden eindickt. So lange weiterrühren, bis die Flüssigkeit reduziert ist und die Mischung die Konsistenz eines Chutneys bekommt.
- Mit einem Schöpflöffel in warme, sterilisierte Gläser füllen und diese luftdicht verschließen. Das Chutney kann gegessen werden, sobald es abgekühlt ist, da es nicht wie andere Chutneys erst noch ziehen muss. Frisch schmeckt es am besten zu etwas frischem Weißbrot und einem lange gereiften Cheddar - eine himmlische Kombination!
tolles Rezept, sehr schmackhaft
Gute Alternative das Fallobst zu verwerten, sonst mache ich Apfelmus, Kompott, Apfelmarmelade usw.
werde gleich die Äpfel aus dem Klostergarten holen und verwerten
passt sehr gut zu Fleisch und Käse
Sehr gute Apfelverwertung!
alles drin!
gut
Tolles Rezept!Danke
gute Idee für Obstverwertung
toll
toll
lecker
toll
tolles rezept
Malzessig klingt interessant, aber wo bekommt man den?
genial!
Muss ich probieren
Was ist Malzessig bitte?
muss ich im Herbst probieren
Schön-im Glas !
Delikat!