Crêpes mit Kastaniencréme und Apfelpüree

Zutaten

Portionen: 4

  •   2 Stk. Eier
  •   150 g Mehl
  •   1 TL Zucker
  •   250 ml Milch
  •   4 EL Kastaniencreme
  •   4 EL Apfelpüree
  •   Öl (zum Braten der Crêpes)
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Zubereitung

  1. Für die Crêpes mit Kastaniencréme und Apfelpüree die Eier mit dem durchgesiebten Mehl, dem Zucker und der Milch cremig schlagen. Den Teig 30 Minuten quellen lassen. Die Crêpes in der Bratpfanne erhitzen. Ein Stück Küchenpapier mit Öl tränken und die heißen Crêpes mit einem Spachtel dünn verteilen.
  2. Die Crêpes kurz backen, mit einem Spachtel wenden und nochmals backen. Die gebackenen Crêpes mit Apfelpüree und Kastaniencréme bestreichen, zweimal falten und heiss servieren.

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29 Kommentare „Crêpes mit Kastaniencréme und Apfelpüree“

  1. Pesu
    Pesu — 23.3.2024 um 15:45 Uhr

    sehr gut

  2. SandRad
    SandRad — 28.2.2019 um 10:16 Uhr

    Apfelpüree = Apfelmus? oder ist da was anderes gemeint?

    • Nina Dusek
      Nina Dusek — 1.3.2019 um 10:34 Uhr

      Liebe SandRad! Richtig, Sie können Apfelmus verwenden bzw. es ist Apfelmus gemeint. Kulinarische Grüße, die Redaktion

  3. KarinD
    KarinD — 19.12.2015 um 17:51 Uhr

    köstlich

  4. ingridS
    ingridS — 19.12.2015 um 12:06 Uhr

    ich mache sie nur mit Maronifülle

  5. molenaar
    molenaar — 19.12.2015 um 11:18 Uhr

    Lecker!

  6. Fani1
    Fani1 — 27.11.2015 um 20:59 Uhr

    Jetzt kommen Palatschinkenfreunde voll auf ihre Rechnung!

  7. Zauberküche
    Zauberküche — 2.11.2015 um 10:14 Uhr

    einmal ohne Apfelpüree bitte vorbeibringen ;-)

  8. GFB
    GFB — 26.10.2015 um 10:13 Uhr

    Schmeckt sehr gut.

  9. Nala888
    Nala888 — 13.10.2015 um 08:04 Uhr

    toll

  10. anneliese
    anneliese — 28.7.2015 um 23:41 Uhr

    klingt toll

  11. kassandra306
    kassandra306 — 6.6.2015 um 18:57 Uhr

    klingt das köstlich!

  12. gackerl
    gackerl — 27.5.2015 um 11:08 Uhr

    tolles rezept

  13. lydia3
    lydia3 — 7.5.2015 um 08:23 Uhr

    super

  14. mai83
    mai83 — 14.3.2015 um 17:55 Uhr

    tolles Dessert

  15. monic
    monic — 14.3.2015 um 13:36 Uhr

    nehme immer Karamelsosse - hebt den Geschmack der Maroni noch hervor. Möglicherweise ist das mit dem Apfelmus auch so - muß ich probieren.

  16. cp611
    cp611 — 5.3.2015 um 11:54 Uhr

    toll, was für den süßen Gaumen!

  17. danan
    danan — 21.12.2014 um 20:36 Uhr

    toll

  18. Gast — 13.9.2014 um 11:31 Uhr

    klingt interessant

  19. Alexli1
    Alexli1 — 16.8.2014 um 19:01 Uhr

    Tolles Rezept!

  20. Camino
    Camino — 5.6.2014 um 19:33 Uhr

    Lecker und so gut!

  21. mai83
    mai83 — 21.4.2014 um 17:24 Uhr

    Supergute Fülle

  22. Zuckerkatze
    Zuckerkatze — 4.1.2014 um 18:31 Uhr

    interessante kombi - wird gespeichert

  23. Stoffi
    Stoffi — 6.12.2013 um 21:27 Uhr

    richtig lecker!!!

  24. anneliese
    anneliese — 1.12.2013 um 16:27 Uhr

    klingt toll

  25. carcat
    carcat — 22.11.2013 um 13:16 Uhr

    sehr gut

  26. Xanadu7100
    Xanadu7100 — 10.11.2013 um 14:53 Uhr

    Interessante Füllung

  27. Maki007
    Maki007 — 22.10.2013 um 16:25 Uhr

    lecker!

  28. amazone
    amazone — 13.9.2013 um 22:10 Uhr

    tolle Idee

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