Pistazien-Cheesecake
>60 MIN
Hobby-Koch
Cheesecake
Zutaten
Portionen: 12
- 1 kg Topfen (20 %)
- 7 Stk. Eier
- 1 Becher Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Pkg. Vanille Pudding Pulver
- 1 Schuss Zitronensaft
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Cheesecake Eiweiß sehr steif schlagen und beiseite stellen, Dotter mit Zucker sehr schaumig schlagen, Topfen unterrühren und dann Backpulver, Pudding Pulver und Zitronensaft unterrühren.
- Eiweiß vorsichtig unterheben und in eine gebutterte Form gießen. Bei 170 Grad Ober- und Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Wer mag kann auch Rosinen in den Cheesecake unterrühren.
Einfach! Traumhaft gut und leichter als alle Topfentortenrezepte, die Unmengen an Butter verlangen!Danke!
köstlichst!!! topfig, luftig, leicht- genau nach meinem Geschmack :-)
super Rezept!
bin begeistert wie einfach das ist
werde diesen Kuchen ohne Boden mit Rosinen ausprobieren