Cappuccino-Nuss-Torte

Foto: michi2212

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Zutaten

Portionen: 12

Für den Biskuitteig:

  •   3 Eier
  •   100 g Zucker
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  •   75 g Mehl (glatt)
  •   75 g Speisestärke
  •   1 TL Backpulver

Für die Füllung:

  •   20 g Cappuccino-Instant-Pulver
  •   600 g Schlagobers
  •   30 g Zucker
  •   75 g Haselnüsse (gehackt)

Für die Verzierung:

  •   4 EL Haselnussblättchen
  •   100 g Schlagobers
  •   Schokolade-Kaffeebohnen
  •   Kakaopulver

Zubereitung

  1. Zunächst die Eier mit 3 EL warmem Wasser schaumig rühren, dabei Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.
  2. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, über die Ei-Masse sieben und vorsichtig unterheben. Eine Springform (Durchmesser: 24 cm) mit Backpapier auslegen und die Masse einfüllen und glattstreichen. Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
  3. Das Cappuccino-Pulver mit 3 EL heißem Wasser verrühren. Das Schlagobers steif schlagen (je ca. 300 g auf einmal), dabei den Zucker einrieseln lassen.
  4. Das abgekühlte Cappuccino-Pulver dazugeben. 1/3 der Cappuccino-Creme auf die Seite stellen, in den Rest die gehackten Haselnüsse einrühren.
  5. Die Torte zweimal durchschneiden. Den 1. Boden mit dem Cappuccino-Nuss-Obers bestreichen und den 2. Boden daraufgeben.
  6. Das restliche Cappuccino-Nuss-Obers daraufstreichen und mit dem 3. Boden bedecken. Torte rundherum mit dem Cappuccino-Obers bestreichen.
  7. Die Haselnuss-Blättchen in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten. Tortenrand damit verzieren. Mit Kakaopulver bestreuen und die 100 g Schlagobers steif schlagen.
  8. Auf die Torte mit einem Spritzbeutel Tuffs aufspritzen und mit den Kaffee-Bohnen dekorieren.

Tipp

Statt den Kaffee-Bohnen kann man z. B. auch Hasel- oder Walnüsse zum Verzieren der Torte verwenden.

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...cremige Torten! ...Obsttorten!

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23 Kommentare „Cappuccino-Nuss-Torte“

  1. lydia3
    lydia3 — 30.12.2015 um 08:50 Uhr

    lecker

  2. KarinD
    KarinD — 3.10.2015 um 21:10 Uhr

    gespeichert,toll!

  3. cp611
    cp611 — 20.4.2015 um 16:39 Uhr

    toll!

  4. kochbegeistert
    kochbegeistert — 20.4.2015 um 11:25 Uhr

    sehr lecker

  5. Sweety01
    Sweety01 — 20.4.2015 um 10:54 Uhr

    klingt super!

  6. Gesegnet
    Gesegnet — 19.4.2015 um 20:29 Uhr

    Schon in meinem "Zum Ausprobieren" Kochbuch gespeichert

  7. barnas
    barnas — 19.4.2015 um 18:13 Uhr

    super

  8. Gast — 19.4.2015 um 13:11 Uhr

    Schmeckt sicher gut,werde ich gleich abspeichern

  9. Martina Espunkt
    Martina Espunkt — 3.4.2015 um 03:19 Uhr

    Schmeckt er auch mit Mandeln? :)

    • michi2212
      michi2212 — 3.4.2015 um 15:11 Uhr

      einfach probieren, denke aber schon !!

  11. Vendetta
    Vendetta — 18.3.2015 um 13:10 Uhr

    Sehr lecker!

  12. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 13.3.2015 um 19:04 Uhr

    lecker

  13. Gast — 6.3.2015 um 12:12 Uhr

    muß ich unbedingt ausprobieren

  14. anneliese
    anneliese — 24.2.2015 um 22:42 Uhr

    sieht super aus

    • michi2212
      michi2212 — 25.2.2015 um 07:51 Uhr

      danke !

  16. Mopsii
    Mopsii — 6.10.2014 um 22:46 Uhr

    einfach köstlich

  17. luisiana
    luisiana — 27.9.2014 um 21:35 Uhr

    sieht super aus

    • michi2212
      michi2212 — 25.2.2015 um 07:51 Uhr

      danke schön !

  19. Camino
    Camino — 7.7.2014 um 13:05 Uhr

    Toll und sieht auch noch gut aus!

    • michi2212
      michi2212 — 25.2.2015 um 07:51 Uhr

      danke schön !

  21. Walenta Helga
    Walenta Helga — 9.3.2014 um 08:50 Uhr

    Hört sich interessant an

  22. gosia43
    gosia43 — 15.1.2014 um 00:27 Uhr

    lecker

  23. Maisi80
    Maisi80 — 14.1.2014 um 21:33 Uhr

    klingt lecker und schnell

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