Lynchburg apple crisp
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brombeer-Terrine
Zutaten
- 330 g Joghurt
- 100 g Staubzucker
- 4 Blatt Gelatine
- 30 ml Zitronensaft (oder Orangensaft)
- 170 ml Schlagobers (geschlagen)
- 250 g Brombeeren (plus einige Stücke als Deko)
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Zubereitung
- Für die Brombeer-Terrine Staubzucker mit Zitronensaft verrühren, Joghurt dazu und die vorher ca. 10 Minuten in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine gut ausgedrückt und aufgelöst dazugeben. Darauf achten, dass die Gelatine nicht zu kalt ist, denn sonst zieht sie Fäden. Die Brombeeren passieren und unterheben. Zuletzt geschlagenes Schlagobers untermengen.
- In eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Form füllen oder Nockerl abstechen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Kurz in heißes Wasser tauchen und die Brombeer-Terrine auf ein Teller stürzen und mit einigen Brombeeren dekorieren.
ein Dessert ganz nach meinem Geschmack, und da kann man auch andere Beeren nehmen
Auf Brombeerspiegel mit Minze servieren.
Lässt sich mit vielen Beerensorten variieren.
super für die Brombeerzeit
super
sehr gut
lecker
super lecker
Pass. Brombeeren: Einfrieren, denn diese Terrine schmeckt im Winter doppelt gut
lecker
Schlecht beschrieben!!!! Gelatine muss für kalte Speisen erwärmt werden, um sich aufzulösen.Geschmacklich ist es gut.
Lecker!
Tolles Rezept, und sieht super aus.
Gefällt mir sehr gut
Sehr gut!
lecker
lecker
sieht toll aus
MIT FRÜCHTEN IN DER JOGHURT TERRINE IST NATÜRLICH AUCH FEIN
lecker
schmeckt sicher sehr gut
Super Rezept und echt schnell gemacht!
OH, wie toll sieht das aus!
Schaut köstlich aus!
sieht toll aus
Gefällt mir!